РАЗМЕСТИТЬ СВОЮ СТАТЬЮ РАЗМЕСТИТЬ БАННЕР

Дягиль и его влияние на женщин

Этого «ангельское» северное травянистое растение рода Archangelica семейства зонтичных известно в Европе давно – по крайней мере, в Англии оно культивируется как лекарственное с 1568 года. Старинное предание гласит: видя, как люди мучаются от чумы, Бог послал на Землю ангела (точнее, аж самого архангела Рафаила!) с корнем дягиля лекарственного Archangelica officinalis. Человечество в полной мере оценило божью милость, связало растение с небесными силами и полюбило его вкус. В результате дягиль приобрел особую популярность в европейской кухне (например, у поляков это растение когда-то играло ту же роль, что и борщевик в России), а в Западной Европе, Северной Америке и Бразилии широко культивируют его овощные сорта.

Ароматные листья дягиля добавляют в летние салаты, что улучшает их вкус и обогащает полезными веществами. Его семена и чуть горьковатые корни с приятным лакричным запахом кладут в тесто, соусы, супы и мясное жаркое, а засахаренные стебли используют для украшения тортов и десертов. Нераспустившиеся соцветья дягиля слегка отваривают в соленой воде, обваливают в сухарях, жарят и подают как самое что ни на есть изысканное блюдо. Те же соцветья, отваренные в сахарном сиропе, могут служить как вкусная пряная сласть, а из молодых побегов готовят цукаты, которые не только применяются в кондитерской промышленности, но и продаются в аптеках как прекрасное средство для лечения бронхитов и заболеваний желудка. Для улучшения пищеварения используют и «ангельский» спирт из подземных частей растения. Кстати, идея засахаривать стебли дягиля также принадлежит французским монахам – они в XVIII веке нашли способ сохранять его водянистые корни. С тех пор особенно ценится дягиль из Ньорта (angйlique de Niort) – в этом французском городе «ангельскую травку» по-прежнему едят с мороженым и сливками, а из засахаренных корней делают фигурки, очень любимые детворой.

Плавно переходя к лекарственным свойствам дягиля, отметим и тот факт, что его корень издавна считался прекрасным лекарством от сердечной недостаточности, причем, как в прямом, так и в переносном смысле. Ходят слухи, что в XIV веке корень дягиля жевали монахи, чтобы лучше переносить воздержание, и невесты, давшие обет ждать своих возлюбленных. Помогало, видимо, плохо, хотя пищеварение налаживалось… И уже в XVIII веке ангельским корнем стали лечить не только болезни сердца, но и женскую фригидность (на мужскую потенцию он также действует, хотя и значительно слабее). Монахи переключились на ликеры, и в результате на свет появились славящиеся своей эротической аурой «Бенедиктин» (Bйnйdictine) и «Шартрез» (Chartreuse), которые, так же как и сладкая ангеликовая настойка Angelica Liqueur, содержат в своих секретных рецептах этот корень.

Бродя по бескрайним просторам России в поисках дягиля-ангелики и расспрашивая аборигенов о возможных местах его произрастания, имейте в виду, что это растение у нас имеет множество местных названий: дудник, пищальник, дяглица, брудеч, луговые дубки, ловач. Однако не проще ли будет купить в магазине настоящую бутылочку одного из перечисленных выше ликеров и угостить рюмочкой-другой вашу не слишком пылкую подругу? Правда, если вы живете на одну зарплату, то даже не ходите в магазин – годовой билет на электричку до ближайшего сырого леса обойдется значительно дешевле…

создание сайтов симферополь

Интересные статьи

  • Проверенные способы использования опилок на даче

    Кто-то выступает категорически против их использования, а кто-то регулярно насыпает в огороде толстым слоем и утверждает, что это улучшает структуру почвы и удобряет её. Кто прав? Будем разбираться! Но для начала поговорим о свойствах древесных опилок.

  • «Горько»

    Лица вокруг все менялись — сбегали нянечки и воспитательницы, приходили на их место новые, менялись соседи по общежитию — кто увольнялся, кто съезжал, кто семьей обзаводился, найдя вторую половину из местных, более устроенных, и даже тети, спавшие на соседней с маминой койке, были все время разные — менялись; приходили со скандалом: жить в комнате с матерью-одиночкой и ее вечно болеющей дочерью, крикливенькой и страшненькой,— наказание, уходили с радостью: «Господи! Ну, наконец-то, наконец-то по-людски средь взрослых людей поживу». Иногда в комнате появлялись и мужские лица — тоже разные и больше по ночам, она рассматривала их при свете ночника, удобно устроившись на горшке.

  • Какая связь между осанкой и привлекательностью

    Впрочем и это еще не все. В самом природном постулате о прямой спине, который мы нарушаем ежечасно, а кто-то и ежеминутно, кроется больше чем здоровье и лишние сантиметры вашего роста.

  • Любовный гороскоп на с 19 по 25 октября

    Это – замечательное время для отношений. В понедельник и вторник партнёрские отношения будут самой важной частью жизни.

  • Мужская одежда в интернет- магазинах

    Никто не станет спорить, что элегантность и стиль во многом определяют элементы гардероба. Если дамы готовы терпеть тесные платья и неудобные туфли ради восхищения окружающих, то их кавалеры вряд ли станут терпеть дискомфорт в угоду общественному мнению.

  • Чем будем греться этой зимой: подбираем обогреватель под себя и свой дом

    И тонко намекает на скорый визит еще более холодной поры — зимы. Вот и на этот раз, рассказав чуть теплому радиатору все, что мы думаем о нем и теплоснабжающих компаниях, мы оглянулись по сторонам: а чем можно себя побаловать в качестве средства дополнительного обогрева? И что из увиденного брать дешевле и выгоднее с точки зрения энергосбережения? А СКОЛЬКО НАДО ТЕПЛА Очевидно, что чем больше комната, тем более мощный обогреватель нам нужен.