РАЗМЕСТИТЬ СВОЮ СТАТЬЮ РАЗМЕСТИТЬ БАННЕР

Пищевая и лечебная ценность овощей и фруктов

Продукты, которые вы выращиваете на своем приусадебном участке, играют важнейшую роль в поддержании вашего здоровья. Надеемся, вам будет интересно и полезно ознакомиться с их основными характеристиками в плане пищевой и лечебной ценности.

Капуста

Малокалорийна, содержит витамин С, 5% углеводов, минеральные соли, клетчатку (которая способствует выведению из организма холестерина), рекомендуется при заболеваниях сердца, печени, суставов, органов кроветворения, язвенной болезни.

Свекла

Содержит 9% сахаров, витамины С, группы В, Р, РР, клетчатку, органические кислоты, магний, калий, железо, йод, рекомендуется при малокровии, слабости кровеносных сосудов, цинге, запорах.

Морковь

Содержит 6% сахаров, витамины Е, группы В, С, РР, каротин, фолацин, клетчатку, железо, йод, фосфор, рекомендуется при заболеваниях почек, печени, сердечно — сосудистой системы при малокровии, запоре, наружно- для ускорения заживления ран.

Редька и редис

содержат витамины С, калий, кальций, магний, серу, эфирные масла, возбуждают аппетит, улучшают секреторную и двигательную функции желудочно-кишечного тракта. Рекомендуются при нарушениях со стороны сердца, органов дыхания, мочевого пузыря, при ревматизме, но противопоказаны при язвенной болезни, гастритах, нарушениях деятельности печени и почек.

Лук и чеснок

содержат витамины С, группы В, эфирные масла. Рекомендуются при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, при гипертонии, атеросклерозе, ожирении, подагре, простудных заболеваниях.

Огурцы

состоят на 95% из воды, содержат калий, кальций, фосфор, рекомендуются как мочегонное, улучшают работу сердца, печени, почек.

Тыква и кабачки

Содержат калий, магний, железо, натрий, каротин, богаты сахарами, рекомендуются как мочегонное при сердечно-сосудистых нарушениях и болезнях почек, показаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, предупреждают ожирение и отложение холестерина.

Помидоры

богаты каротином, витаминами С и Р , калием, кальцием, магнием, фосфором, яблочной и лимонной кислотами. Рекомендуются для улучшения пищеварения, подавления болезнетворной флоры кишечника, при нарушениях обмена веществ, заболеваниях сердечно — сосудистой системы.

Баклажаны

содержат сахара, витамины, соли и кислоты, дубильные вещества, рекомендуются при повышенном содержании холестерина в крови. Не следует использовать зрелые баклажаны, т.к. они содержат соланин (на срезе зеленая мякоть быстро буреет).

Перец

содержит витамин С, рутин, витамины группы В, сахар, белок, рекомендуется при авитаминозе, слабости кровеносных сосудов, нарушениях желудочно-кишечного тракта.

Фасоль, горох, бобы

содержат до 35% белков, клетчатку, витамины группы В, пурины, незаменимые аминокислоты, натрий и калий в соотношении 1:1, что способствует выведению жидкости из организма. Рекомендуется при нарушениях со стороны сердечно — сосудистой системы, почек, показаны при подагре, ревматизме, диабете.

Картофель

содержит 2% полноценных белков, 18-25% крахмала, калий, фосфор, витамины С и В, рекомендуется при нарушениях обмена веществ, заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы, т.к. способствует выведению из организма воды и поваренной соли.

Салат

богат витаминами , солями калия, кальция, железа, соединениями фосфора, кислотами, рекомендуется при нарушениях водного баланса организма.

Щавель

содержит белок, соли железа, витамины группы В и РР, щавелевую кислоту, не рекомендуется при нарушениях обмена веществ.

Петрушка

содержит витамины С и Р, соли калия, кальция, фосфора, железа, магния, пурин и эфирное масло, показана при слабом аппетите и для улучшения пищеварения. Свежая зелень петрушки очень эффективна при прикладывании ее к местам укусов комаров, пчел, ос, шмелей. Не рекомендуется при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, обострении мочекаменной болезни и беременности.

Хрен

содержит аскорбиновую кислоту, фитонциды, рекомендуется при простуде, как мочегонное средство, при подагре, ревматизме, при плохом аппетите.

Яблоки

содержат клетчатку, пектиновые и дубильные вещества, фруктозу, яблочную и лимонную кислоту, витамин С. Рекомендуется использовать кислые сорта при ожирении и диабете, хроническом колите. Сладкие – при нарушениях со стороны сердечно — сосудистой системы, печени, почек.

Груши

содержат до 15% сахаров, органические кислоты, дубильные вещества, витамины В, РР, С, клетчатку, калий. Показаны при кашле, поносе, мочекаменной болезни и пиелонефрите.

Сливы

содержат до 9-15% сахаров , калий, хлористый натрий, каротин, витамины группы В, клетчатку и пектиновые вещества. Рекомендуются при атеросклерозе, ревматизме, нарушениях деятельности почек, печени, желудочно- кишечного тракта.

Вишня и черешня

содержат 6-15% сахаров, каротин, никотиновую кислоту, витамины группы С и группы В. Рекомендуются при заболеваниях органов пищеварения.

Земляника

содержит до 8% сахаров, минеральные вещества, железо, витамины С и Е. Рекомендуется при утомлении, перегрузках, нарушениях со стороны органов дыхания и системы кроветворения.

Смородина (черная)

содержит 8% сахаров, витамин С (в 10 раз больше, чем в яблоках), калий, цитрин, каротин. Рекомендуется при гипертонии, атеросклерозе, нарушениях деятельности сердца, печени, желудка, органов дыхания.

Крыжовник

содержит до 9% сахаров, витамин С, пектин, медь, железо, кальций, калий, фосфор, органические кислоты, клетчатку. Рекомендуется при болезнях сердца, гипертонии, запорах, ожирении, анемии, атеросклерозе. Противопоказан при язвенной болезни и энтероколитах.

Малина

содержит 8% сахаров, пектин, клетчатку, витамины С, группы В, Е, РР и Р, калий, медь, железо, пурины. Рекомендуется при простудных заболеваниях. Не применять при подагре и нефрите.

создание сайтов симферополь

Интересные статьи

  • Летние дома: компактность, функциональность, практичность

    И хотя сезонный вариант – это, как правило, компактные, бюджетные строения, и они могут быть удобными и практичными. Продуманная конструкция, планировка и функционал – залог того, что отдых на даче не превратится в каторгу.

  • Повышение иммунитета у детей

    Некоторые из них, например инфекции, могут нанести организму непоправимый вред. А в роли защитника выступает иммунная система.

  • Мужчина остается мужчиной, а женщина – женщиной или почему гендерное равенство утопия

    Уже сама природа определила для нас разные роли, создавая мужчин и женщин абсолютно разными физиологически, предполагая при этом их различное психологическое восприятие. Согласно задумке природы модель отношений мужчины и женщины имеет примерно такую формулу: ОН – сила + храбрость + добытчик + защитник + опекун… ОНА – слабость + нежность + комфорт + терпение… Однако человек, как существо, постоянно спорящее с природой, вносит свои коррективы под названием «психологический фактор» в природный баланс.

  • Протестируй себя — помогает ли тебе юмор в жизни?

    Как вы оправдывались перед учительницей, опоздав на урок? а «У меня биоритмы сломались!» +2 б. Выдумывала всякий раз новую безумную ситуацию: например, «у бездомного хомячка роды принимала» +3 в.

  • Какие подарки дарить мужчинам на 23 февраля

    День защитников Отечества — любимый праздник всех мужчин. В глубине души каждый из них ждет от женщин теплых поздравительных слов и приятных подарков.

  • Боли в сердце во время беременности

    И сердце в этом смысле не исключение. Если вас тревожат сердечные боли или покалывания, то в первую очередь нужно знать: вы такая не одна.