РАЗМЕСТИТЬ СВОЮ СТАТЬЮ РАЗМЕСТИТЬ БАННЕР

Польза и вред творога для здоровья

В этой статье мы поговорим о пользе и вреде творога для здоровья. Для взрослого человека считается нормой съедать 100 граммов творога, но не ежедневно, а три раза в неделю, так как этот продукт чрезвычайно высококонцентрированный. Развитие вредных бактерий при его неправильном хранении требует осторожного отношения к нему. Тем не менее, входящий в состав творога белок необходим для формирования костной ткани в период роста зубов у маленьких детей и вынашивании ребенка беременной женщиной. Полезен творог и людям, страдающим гипертонической болезнью. Кисломолочные продукты, в частности творог, легко перевариваются организмом, что чрезвычайно важно для пожилых людей.

Кисломолочные продукты очень полезны, и творог является их ярким представителем. Его уверенно можно назвать детским питательным продуктом. Секрет пользы творога – в его приготовлении: из молока выделяются необходимые для человека вещества – белки, минералы, ферменты, гормоны, жир, лактоза, углекислота. Творог содержит витамины группы В, способствующие улучшению зрения, а также кальциферол, регулирующий обменные процессы организма человека.

Творог бывает жирным, полужирным, нежирным и обезжиренным. Регулярное употребление этого кисломолочного продукта повышает тонус организма, улучшает работу желудочно–кишечного тракта и даже укрепляет нервную систему. Исключением являются глазированные творожные сырки, так как они содержат большое количество жиров, добавок, консервантов и усилителей вкуса. Их частое употребление способствует быстрому набору веса.

Покупая творог, необходимо обращать внимание на однородность его структуры и отсутствие различных примесей. Творог должен быть белым, желтый цвет свидетельствует о несвежести продукта. Иногда хозяйки выбирают именно желтый творог, ошибочно считая его более вкусным, произведенным якобы из более жирного молока. Это – неверное суждение. Качественный творог белый, однородный, рассыпчатый, без резкого запаха, с характерным молочнокислым вкусом.

Важный фактор – индивидуальная непереносимость. Если у вас или вашего ребенка нет желания употреблять в пищу творог, то и не надо. Замените его кефиром, ряженкой, сметаной, простоквашей – и польза будет та же. Возможно, по прошествии определенного времени вкусы и пристрастия изменятся, и тогда творог станет одним из любимых продуктов.

Есть множество рецептов приготовления вкуснейших блюд с творогом. Это ватрушки, сырники, различные десерты, пирожки с творожной начинкой, булочки с творогом, творожное печенье. Но полезней всего употреблять этот кисломолочный продукт в сыром виде. В былые времена, когда не было холодильников, творог прессовали на зиму, и он становился таким твердым, что из него делали даже пуговицы. Если купленный творог вызывает сомнение, используйте его в переработанном виде – например, для вареников или запеканки с изюмом.

Для увеличения пользы творога его можно употреблять в пищу с сухофруктами или медом. В качестве сухофруктов подойдет изюм, курага, чернослив. Можно в творог добавить тертое яблоко, грушу или тыкву.

Употребляйте в пищу качественный творог, это – надежный источник здоровья!

создание сайтов симферополь

Интересные статьи

  • Полезные свойства мандарина

    В большом количество стран мандарины любят за их вкусовые качества, за то, что они в своем составе содержат много полезных веществ и витаминов. Существует мнение, что Новый год просто невозможен без мандаринов.

  • Как вырастить ананас в домашних условиях

    Для этого Вам понадобиться выполнить ряд несложных операций. Во-первых, приобрести подходящий для посадки плод Это должен быть спелый ананас, золотисто-желтого цвета, без повреждений и гнили.

  • Покупка 2-комнатной квартиры в Одессе в малоэтажном доме: все «за» и «против»

    Девелоперы их называют многоквартирными новостройками, тайнхаусами, дуплексами или просто коттеджами. По словам экспертов, застройщики в последние годы расширили это понятие, отнеся к этому сегменту 5-и или 4-х этажные конструкции.

  • Детский микрофон с караоке

    Одним родителям такая игруш­ка кажет­ся слишком громкой и даже опасной, другие напротив счита­ют ее отличным способом развивать ­те или и­ные качества. Караоке микрофон для детей прекрасный подарок для крохи, который мож­но использовать как игрушку или средство записи голоса.

  • Италия: почему все дороги ведут в Рим

    Попытаемся немного рассказать вам о том месте, куда, если верить известной пословице, ведут все дороги. А ведут они, уважаемые посетители нашего сайта, в расположенный на реке Тибр город Рим.

  • Управление эмоциями

    Эти переживания выражают субъективное отношение человека к действительности и проявляются в виде радости, печали, возмущения, гнева страха и т. д.