РАЗМЕСТИТЬ СВОЮ СТАТЬЮ РАЗМЕСТИТЬ БАННЕР

Вкусный суп из чечевицы

Наверняка, суп из чечевицы является основой вегетарианской кулинарии отчасти потому, что это так легко, так здорово, и так вкусно все сразу. Это восхитительно нежный суп, что делает его хорошим блюдом для угощения детей и взрослых, особенно когда вы больны, это блюдо будет прекрасным утешением и наслаждением. Это блюдо относится к американской кухне, хотя готовят его во всех уголках мира.

Продукты для супа из чечевицы:

  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 4-6 зубчиков чеснока, измельчить
  • 2 ст лука, нарезать
  • 1ст морковь, нарезанная тонкими полукольцами
  • 1ст сельдерей, нарезанный
  • 1 чайная ложка базилика
  • ? чайной ложки тимьяна
  • ? чайной ложки орегано
  • 4 ст воды
  • ? чайной ложки черного перца
  • 1,5 чайной ложки соли
  • 2 ст сухой коричневой чечевицы
  • 1ст нарезанных кубиками помидоров

Чечевица крайне полезна, у нее очень много разновидностей и вкусов, поэтому нет предела блюд из чечевицы – королевы бобовых!

И перед тем как приступить позвольте дать несколько советов. Во-первых, чечевица продолжает впитывать жидкость во время того и после того, как суп остывает. Выход из этой ситуации очень прост, вы можете добавить немного воды или бульона, когда будете разогреть суп на второй день, так он загустеет и жидкости станет меньше. Во-вторых, этот суп можно спокойно заморозить. Поэтому, сварите его немного больше, чем планировали, часть заморозьте и будете иметь под рукой готовый суп, когда вы нуждаетесь в быстрой еде или чувствуете себя не настроенным на приготовление пищи!

Рецепт рассчитан на 6-8 порций. Общее время приготовления займет у вас около часа. Немного времени займет нарезание овощей, затем их обжаривание и варка супа. Для более быстрого приготовления замочите на несколько часов чечевицу в холодной воде, затем воду слейте и используйте. Хотя можно использовать чечевицу, которая быстро и легко разваривается, тогда замачивание не к чему.

Приготовление супа из чечевицы:

В сотейнике с толстым дном разогрейте масло на среднем огне, обжарьте лук, морковь и сельдерей. До тех пор, пока лук не станет полупрозрачным.

Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд. Добавьте специи и соль. Добавьте чечевицу, налейте воду и доведите до кипения.

Уменьшите огонь и варите в течение 40 минут. Если вода совсем выкипит, долейте 1-2стакана. Добавьте помидоры и продолжаем тушить еще 5-10 минут.

Дайте немного остыть перед подачей на стол.При подаче можно присыпать свежей зеленью, также подать сыр и зерновой хлеб. Но этот суп вкусен и сам по себе!

создание сайтов симферополь

Интересные статьи

  • Сохраняйте здоровье, занимайтесь спортом, проходите обследования, радуйтесь жизни

    Однако, специалисты в один голос утверждают, что при регулярных обследованиях можно выявить самые серьезные заболевания на ранней стадии, когда их вылечить очень легко, например для офтальмологов, как и для многих других специалистов, выявленное заболевание на ранних стадиях, позволит провести лечение более эффективно  и предотвратить ухудшение зрения в дальнейшем. Сайт http://med-il.

  • Камень согревает, создает настроение и вписывается в любой стиль

    Почему именно камень У камня есть несколько преимуществ как у материала для оформления интерьера. Во-первых, это традиция, закрепленная чуть ли не на уровне генетической памяти.

  • Ежедневный гороскоп на 25 мая

    Звёзды дарят Вам прекрасную возможность позитивно влиять на окружающих. Вы добьётесь многого от людей, которые станут соглашаться на Ваши условия, даже вразрез своим интересам.

  • О жидком мыле ручной работы

    Купить мыло ручной работы можно непосредственно у мыловара или же в магазине, такое мыло можно назвать натуральным. Натуральное мыло производят из эфирных масел, щелочи и воды.

  • Что такое дружба для детей

    Дружба для детей есть не что иное, как первый опыт душевной близости. Выстраивая дружеские отношения, малыш учится общаться с другими людьми на равных, справляться с собственным эгоизмом, проявлять уважение к мнению других людей, приходить на помощь, прощать и просить прощения, делиться вниманием и заботой.

  • Что ему надо?

    проводить время вместе. На что получил однозначный отказ.