РАЗМЕСТИТЬ СВОЮ СТАТЬЮ РАЗМЕСТИТЬ БАННЕР

Сомелье

Вино уже давно стало неотьемлемой частью любого праздничного стола. И практически все значимые в нашей жизни события – встречи с родственниками и друзьями, дни рождения, различные события, победы и поражения мы часто дополняем вином. Но часто мы не всегда правильно выбираем напиток для того или иного мероприятия и не можем подружить или правильно совместить вино с блюдами на праздничном столе. А решить эту проблему достаточно просто, можно использовать на практике простые подсказки. Хороший ассортимент вкусных вин предлагает своим клиентам ресторан авторской кухни Odessa Restaurant в Киеве. Ресторан уже много лет предлагает своим гостям уютный дизайн и вкусные блюда авторской кухни, дополненные внушительной коктейльной картой.

Немного истории

Несмотря на свой уже достаточно почтенный возраст виноделие, как ремесло, продолжает неустанно развиваться. При сохранности традиций постоянно совершенствуются технологии, появляются новые рецепты приготовления вина, термины. И все это способствует постоянному появлению новых профессий при сфере виноделия. И одной из таких профессий является профессия сомелье. Французский Союз Сомелье дает этой профессии свое определение. Такое определение говорит о том, что сомелье – это человек, который подает напитки клиентам заведения, консультирует и даже иногда сервирует стол. В наших ресторанах, все официанты немного сомелье, так как часто именно они помогают с выбором вина. Несмотря на то, что пока еще в нашей стране эта профессия может быть известна далеко не всем, ее очень сложно назвать новой. Само слово saumalier означает «погонщик вьючного животного» и действительно в давние времена, сомелье отвечали за перевозку и безопасность багажа именитых господ. Немного позже люди этой профессии стали следить за хозяйством, а также проверка безопасности того, что подается к столу. К слову сказать, в те времена это было не самое безопасное занятие.

Сомелье сегодня

Современному специалисту по винам мало хорошо знать историю и особенности этих напитков. Человек такой профессии должен обладать определенным чутьем, так как ему недостаточно хорошо знать карту вин. Он должен порекомендовать клиентам подходящий напиток и попробовать предугадать их вкусы. Кроме того, важно предварительно оценить платежеспособность клиента, так как цена напитка часто играет достаточно важную роль.

создание сайтов симферополь

Интересные статьи

  • Понятие ведущей деятельности

    У него всегда есть свои желания, интересы, свое отношение к окружающему, которые находят отражение в его деятельности. Деятельность человека — это не просто его внешняя активность, она обязательно включает внутренний, психологический пласт.

  • Ацетонимический синдром у детей

    При ацетонемическом синдроме причинами могут стать: пищевые нагрузки, чаще всего жирная пища, а также переедание; инфекции; непривычная пища; психоэмоцинальный стресс. Ацетонемический синдром у детей: симптомы При ацетонемическом синдроме у ребенка резко ухудшается состояние.

  • Бог не случайно дает жизнь и не случайно ее забирает

    Что такое добрая воля к смерти? Как объяснить загадку клинической смерти? Почему умершие приходят к живым? Можно ли дать и получить разрешение умереть? Мы публикуем фрагменты выступления на семинаре, который провел в Москве Андрей Гнездилов, врач-психотерапевт, доктор медицинских наук, почетный доктор Эссекского университета (Великобритания), основатель первого в России хосписа, изобретатель новых методов арт-терапии и автор многочисленных книг. Смерть как часть жизни В быту, когда мы разговариваем с кем-то из знакомых, и он говорит: «Ты знаешь, вот такой-то умер», обычная реакция на это вопрос: как умер? Очень важно, как умирает человек.

  • Доставка грузов в любой пункт назначения

    Без нее перестал бы существовать и малый и большой бизнес. Торговля, строительство, производство и остальные сферы бизнеса без исключения напрямую зависят от системы доставки грузов.

  • Клещевой энцефалит у детей

    Клещевой энцефалит является острым вирусным заболеванием, которое характеризуется поражением серого мозгового вещества, из-за чего могут развиться параличи и парезы. Как происходит заражение? Возбудитель клещевого энцефалита – устойчивый к влиянию внешней среды вирус, который переносится от диких животных к человеку иксодовым клещом.

  • Для чего используется ректоскопия

    Метод ректоскопии в настоящее время используется очень широко, он очень информативен для врача и совершенно безболезненен для пациента. Суть его состоит в том, что через задний проход в прямую кишку вводится ректоскоп — инструмент, представляющий собой трубку небольшого диаметра, длиной до 30см.