РАЗМЕСТИТЬ СВОЮ СТАТЬЮ РАЗМЕСТИТЬ БАННЕР

Принцип работы низкотемпературных холодильных витрин

Принцип работы низкотемпературных холодильных витрин

Низкотемпературные холодильные витрины используют для хранения полуфабрикатов, мяса, рыба в условиях глубокой заморозки. Оборудование постоянно поддерживает температуру на уровне - 18°C.

Как поддерживается температура внутри холодильного шкафа

Принцип действия низкотемпературных витрин основан на работе детекторов, контролирующих температурный режим, который поддерживается в полезном объёме оборудования. Если он нарушается, то активизируется компрессор или происходит открытие соленоидного вентиля у шкафов с наружными агрегатами. После этого происходит добавление хладагента в испаритель, что способствует нормализации температуры.

Внимание! Включение компрессора происходит посредством регулятора, который в моделях с наружным агрегатом отвечает за перекрытие вентиля.

Принципы циркуляции воздуха в витринах

Циркуляция воздуха в системе осуществляется двумя способами:

  1. Естественный. Происходит перемещение охлаждённого воздуха только в одном из направлений, после чего он распространяется внутри полезного объёма морозильного шкафа. Температура на разных уровнях витрины, при естественной циркуляции может отличаться.
  2. Принудительный. Поступление воздушных масс происходит одновременно по нескольким направлениям, что способствует максимальному охвату всех участков. Такая система опасна обветриванием продуктов, которые нужно хранить в упаковке.

Купить низкотемпературные витрины с естественной или принудительной системой циркуляции воздуха можно в магазине фудпром.рф, в ассортименте которого представлены шкафы отечественных и зарубежных производителей.

Внимание! Низкотемпературное холодильное оборудование может работать при влажности 60% и температуре окружающей среды до + 35°C.

Конструктивные отличия

Техника выделяется рядом аспектов, делающих её востребованной в системе общепита и торговли продуктами питания:

  • автоматическое оттаивание с помощью тэна;
  • сетчатые корзины для размещения товаров;
  • отсутствуют нержавеющие поддоны;
  • не предусмотрены запасники;
  • энергосберегающие лампы – светильники цилиндрической формы обеспечивают равномерное распределение света во внутреннем пространстве морозильного шкафа.

Учитывая все аспекты, определяющие эффективность работы оборудования, можно купить технику, соответствующую условиям эксплуатации.

создание сайтов симферополь

Интересные статьи

  • Как победить ангину

    Его назначают так же при таких заболеваниях как фарингит, ларингит, ангина и других заболеваниях горла. Растворы фурацилина, борной кислоты, борнокислого натра, перманганата калия уничтожают инфекцию.

  • К чему приводит депрессия

    Люди ходят к специалистам на диагностику и лечение, но настоящую помощь в состоянии оказать только психотерапевт. Отличные результаты отмечаются в лечении неврозов методом гипнотерапии.

  • Гороскоп совместимости в дружбе с 17 марта по 23 марта 2014

    Общий гороскоп совместимость в дружбе Друзьями для Вас сейчас будут люди добрые и жертвенные, умеющие прощать и готовые поделиться с Вами последним. Они не вмешиваются в Ваши житейские дела, не поучают, поддерживают все Ваши поступки.

  • Создание альпинария на садовом участке

    Все чаще на садовых участках можно увидеть уютные зоны для отдыха, оформленные растениями и альтанками. Наиболее распространенной формой ландшафтного дизайна считается альпинарий.

  • Ежедневный гороскоп на 22 мая

    Ваши планы окажутся под угрозой, что не лучшим образом может сказаться на Вашем авторитете. Постарайтесь, чтобы в трудный час рядом оказался надёжный помощник.

  • 6 самых грязных вещей, с которыми вы контактируете ежедневно

    Мытье рук помогает предотвращать распространение болезней. Руки нужно мыть перед едой, после общения с животными, после посещения туалета.