РАЗМЕСТИТЬ СВОЮ СТАТЬЮ РАЗМЕСТИТЬ БАННЕР

Принцип работы низкотемпературных холодильных витрин

Принцип работы низкотемпературных холодильных витрин

Низкотемпературные холодильные витрины используют для хранения полуфабрикатов, мяса, рыба в условиях глубокой заморозки. Оборудование постоянно поддерживает температуру на уровне - 18°C.

Как поддерживается температура внутри холодильного шкафа

Принцип действия низкотемпературных витрин основан на работе детекторов, контролирующих температурный режим, который поддерживается в полезном объёме оборудования. Если он нарушается, то активизируется компрессор или происходит открытие соленоидного вентиля у шкафов с наружными агрегатами. После этого происходит добавление хладагента в испаритель, что способствует нормализации температуры.

Внимание! Включение компрессора происходит посредством регулятора, который в моделях с наружным агрегатом отвечает за перекрытие вентиля.

Принципы циркуляции воздуха в витринах

Циркуляция воздуха в системе осуществляется двумя способами:

  1. Естественный. Происходит перемещение охлаждённого воздуха только в одном из направлений, после чего он распространяется внутри полезного объёма морозильного шкафа. Температура на разных уровнях витрины, при естественной циркуляции может отличаться.
  2. Принудительный. Поступление воздушных масс происходит одновременно по нескольким направлениям, что способствует максимальному охвату всех участков. Такая система опасна обветриванием продуктов, которые нужно хранить в упаковке.

Купить низкотемпературные витрины с естественной или принудительной системой циркуляции воздуха можно в магазине фудпром.рф, в ассортименте которого представлены шкафы отечественных и зарубежных производителей.

Внимание! Низкотемпературное холодильное оборудование может работать при влажности 60% и температуре окружающей среды до + 35°C.

Конструктивные отличия

Техника выделяется рядом аспектов, делающих её востребованной в системе общепита и торговли продуктами питания:

  • автоматическое оттаивание с помощью тэна;
  • сетчатые корзины для размещения товаров;
  • отсутствуют нержавеющие поддоны;
  • не предусмотрены запасники;
  • энергосберегающие лампы – светильники цилиндрической формы обеспечивают равномерное распределение света во внутреннем пространстве морозильного шкафа.

Учитывая все аспекты, определяющие эффективность работы оборудования, можно купить технику, соответствующую условиям эксплуатации.

создание сайтов симферополь

Интересные статьи

  • Советы психолога родителям

    Им хочется, чтобы малыш без промедления выполнял их распоряжения, то есть сразу же убирал на место свои игрушки, садился кушать, как только его позовут, и моментально засыпал в кровати. В таком случае детский психолог, прежде всего, работает с родителями, а не с ребенком, поскольку чаще всего из-за неправильного воспитания своего малыша они потом не могут с ним справиться без помощи специалиста.

  • О важнейших проблем нравственного воспитания дошкольника

    Совершенно одинаковых детей нет, они поражают нас своеобразием поведения, интересов, способностей; даже близнецы отличаются друг от друга. А задачи воспитания остаются неизменными для всех.

  • Молочница у детей — лечение

    Если устранением грибка, который ее вызывает, заняться вовремя, болезнь не будет доставлять малышу сильного беспокойства. Методов лечения молочницы существует несколько, оптимальный подбирается исходя из того, как протекает заболевание.

  • О положительном влиянии зарядки на организм беременной женщины

    Причем начинать физическую подготовку следует уже с первых дней беременности. Выполнять упражнения желательно ежедневно, что поможет вам не только сохранить хорошую физическую форму, но и значительно улучшить эмоциональное равновесие.

  • Закаливание организма и правила использования природных факторов

    Но, как правило, большинство людей владеет неполной информацией о этом оздоровительном ритуале, в следствии чего и держатся от него подальше. И в этой статье я постараюсь полностью и максимально понятным языком раскрыть вам всю сущность закаливания, употребляя при этом примеры из своей жизни и жизни знакомых мне людей.

  • Интернет магазин iOK подарит вам оригинальность

    Бывает, что самая незначительная часть вашего образа, подчеркивает вашу индивидуальность. У вас наверняка есть телефон, который скорее всего есть у многих.