РАЗМЕСТИТЬ СВОЮ СТАТЬЮ РАЗМЕСТИТЬ БАННЕР

Смелые сочетания вкусов французских блюд

Франция привлекает туристов модой, едой, прекрасной музыкой. Так к любому блюду тут подается соус. Здесь около 3 тысяч видов соусов. Принято подавать устриц и морских гребешков. Также французы являются мастерами кондитерского искусства.

Что употребляют французы, а что нет?

Из Франции пришла хрустящая выпечка с разной начинкой. Традиционными являются нежные профитроли. А вот фастфуд французы не очень жалуют. Просто он противоречит их пристрастиям. Наверное, по этой причине, французы до преклонных лет сохраняют подтянутую фигуру.
Кухня Прованса отличается легкостью, обилием овощей, оливкового масла и пряностей. Праздничным блюдом называют говядину по- бургундски. Сюда входит мясо, красное вино и разный гарнир (картофель, овощи, макароны).


В Эльзасе жителям нравятся сытные блюда, например, мясо с капустой, которые можно взять с собой например на работу, предварительно разместив в емкости для хранения продуктов. К традиционному блюду относят конфи. Его готовят из утки в растопленном жиру, тогда оно покрывается хрустящей корочкой. Его во Франции едят с картофелем, который тоже жарят в жиру. Заметим, что в этом блюде содержится много калорий.
В стране завтрак начинается с багета, круассана, чашки кофе (с молоком). Большая трапеза начинается с закуски, потом идет главное блюдо, салат и десерт. Кстати, в салаты принято добавлять мясо. Также важное место на столе всегда занимает сырная тарелка. Неповторимым деликатесом являются и лягушачьи лапки. Они похожи на обычного цыпленка. Цыпленка в красном вине сможет приготовить только повар-профессионал. Тут есть много тонкостей. Рататуй представляет собой овощное блюдо из кабачков, перца и баклажанов, котрый также можно разместить в контейнеры для продуктов и взять с собой в дорогу или на работу. Кстати, его рецепты меняются в зависимости от региона.


Сырное или шоколадное фондю готовится на открытом огне. Оно популярно в разных европейских странах. Блюдо аристократов! Также стоит попробовать знаменитые улитки в чесночном соусе. Луковый суп делают с карамелизированным луком, сыром и гренками. Настоящий крем-брюле тоже можно попробовать только во Франции.

Непередаваемый вкус!

Французы любят применять лук-шалот, сельдерей в блюдах национальной кухни. В ход идут все сорта мяса. Используется гриль, тушение на пару. Очень нравится многим антрекот. Он представляет собой кусок жареной бычьего мяса, срезанного между хребтом и ребрами. Из пряностей в стране используют майоран, розмарин, тимьян, их можно размещать в качественные банки для сыпучих продуктов и поставить красиво у себя на кухне.


Любят французы трюфели, тонкие блинчики с начинкой и без нее, а также шоколадный мусс. Французы истинные сладкоежки. Добавим, что страна является производителем яблочной водки. Среди женщин принято разбавлять вино водой. А сервировка стола может занимать несколько часов. Этому придается огромное значение. Все продукты на столе должны быть самыми свежими.

 

французская кухня

создание сайтов симферополь

Интересные статьи

  • Линекс для новорожденных

    При кормлении маминым молозивом, а затем и молоком, орган пищеварения крохи заселяется необходимыми полезными бактериями. Однако кроме них в детский пищеварительный тракт попадают и вредоносные микроорганизмы.

  • Ежедневный гороскоп на 15 июля

    Именно там Вы найдёте ответы на многие вопросы, мучившие Вас во внешних обстоятельствах. Поиск гармонии во всём – вот путь к успеху в любой жизненной сфере.

  • Женские туфли. Самые популярные модели 2019 года

    А как известно, туфли туфлям рознь, и если у Вас еще нет свежекупленной стильной пары, самое время ее приобрести. Представляем Вам последние тренды, которые внесут разнообразие и красоту в Вашу жизнь.

  • Ежедневный гороскоп на 12 марта

    Неважно, будут ли они делового характера или сугубо личного. Несмотря на то, что дорога — это всегда хлопоты, Вам она доставит удовольствие.

  • Что такое ожирение печени, какие причины и симптомы, лечение и профилактика

    Организм человека меняется в течение всей жизни и при нарушенном метаболизме это приводит к возникновению хронических заболеваний. Чтобы обезопасить себя от проблем в будущем следует вести здоровый образ жизни и придерживаться правильного питания.

  • Овен гороскоп с 10 марта по 16 марта 2014

    В самом лучшем положении окажутся те, кто занят уединённой работой, творчеством или просто любит быть один. Остальным будет не хватать внимания, они способны на разные странные выходки, чтобы поднять себе настроение.