На каждой обустроенной кухне сейчас вы сможете встретить кухонный комбайн, если его там нет, то эта кухня ещё в процессе обустройства, поскольку этот универсальный прибор способен выполнять разнообразные операции быстрее любого повара и при этом сэкономить много места на полках. Но в надежности такой покупки тоже нужно быть уверенным, поэтому при выборе стоит учесть несколько важных параметров.
Прежде всего, функциональность. Самые простые мини-комбайны способны перемешивать и измельчить простые продукты. Более сложные комбайны, состоящие из мясорубки и блендера, помогут справиться с измельчением любых ингредиентов. Самыми современными считаются многофункциональные комбайны, которые, кроме вышеперечисленного, смогут вымесить тесто, выжать сок, взбить и натереть даже твердые продукты. Один такой пробор способен заменить любую другую технику на вашей кухне.
Второй важный параметр это объем и мощность кухонного комбайна. Эти показатели связаны, ведь чем больше объем рабочей емкости, тем большая мощность должна быть у прибора. Мощность до 300 Вт считается самой небольшой и подходит для миниатюрных комбайнов с объемом чаши до 1,5 литров. Чаши на 2-3 литра потребуют средней мощности до 600 Вт. Комбайны с чашей до 4,5 литров являются самыми мощными, до 1000 Вт.
Материал комбайна тоже может быть разный. Считается, что режущие элементы, насадки и механизм комбайна должен быть выполнен из металла, поскольку именно эти части подвергаются максимальным нагрузкам. Корпус комбайна может быть металлическим или пластиковым. И тот и другой долговечен и их легко мыть. А чаша комбайна может быть пластиковой, металлической и из закаленного стекла. Металлическая чаша – долговечна, стеклянная считается экологически чистой. И ту и другую можно использовать в печи, морозильнике или посудомоечной машине. А вот пластик легкий, его проще мыть, да и срок его службы тоже велик.
Дизайн комбайна должен быть удобным. Все детали надежно крепится. Кнопки и рычаги комбайна должны легко вращаться и нажиматься. Стоит обратить внимание на безопасность комбайна. Все режущие части во время работы должны быть скрыты корпусом или решеткой.
Количество режимов у современных кухонных комбайнов рознится сильно, от 2 до 14. По общему правилу, считается, что три режима работы являются базовыми. А семи хватит для более индивидуального подхода к приготовлению каждого продукта.
Важно заранее узнать, возможно ли, мыть детали комбайна в посудомоечной машине, что тоже очень удобно. Не забудьте проверить длину шнура и наличие сертификата качества на прибор. Ведь только после этого, вы сможете смело остановить свой выбор на том кухонном комбайне, который станет незаменимым помощником на вашей кухне.
