РАЗМЕСТИТЬ СВОЮ СТАТЬЮ РАЗМЕСТИТЬ БАННЕР

Продукты

Микробиологическая характеристика швейцарского сыра

26.12.2018

Продукты

Однако после введения закваски в молоко они благодаря сравнительно высокому pH (в среднем 6,4) быстро восстанавливают свою способность к размножению и вследствие высокой температуры вторичного подогревания, наряду с молочнокислыми палочками (Thermobact. helveticum), оказываются в преобладающем количестве. Это в особенности проявляется под прессом для сыра. В литературе имеется ряд указаний, что сильное развитие термофильных стрептококков под прессом влияет в конечном счете положительным образом на качество сыра.

Коньяк Шустов

02.07.2018

Продукты

Спирты могут выдерживаться от 3 до 50 лет. Разновидности У завода богатейший выбор коньяков Шустов, но наибольший интерес вызывает алкоголь серии «ESTE», а также марочный и коллекционный Шустов. Особенным вкусом выделяется относительно молодой ординарный коньяк «Гран-при Париж VVSO», который отличается насыщенным оттенком, вкусом и приятным ароматом цветов. Выдержанные в течение пяти лет коньяки «Шустов» и «Десна» - отличное сочетание качества и стоимости.

О классическом бургере

31.01.2018

Продукты

Этот секрет приготовления позволит котлете держать форму во время жарки. Жарить котлету можно как на обычной сковороде так и на гриле. Жарим на растительном масле. Время жарки около 5 минут.

Сладкая история

28.10.2017

Продукты

В начале XVII века в России начинается промышленное производство сахара. Первые сахаро-рафинадные заводы в Петербурге, Москве и Калуге перерабатывали привозное сырье. Позже, в начале XIX века, в селе Алябьево Тульской области построили сахарный завод, перерабатывающий исключительно отечественную продукцию – сахарную свеклу. К этому же времени относится появление производства сахара в Европе.

Заготавливаем зелень на зиму

28.10.2017

Продукты

Можно купить для этого специальные пакеты, которые легко закрываются и открываются. Поместите пакеты в морозилку. И проследите, чтобы листочки при заморозке не слиплись, иначе их потом сложно будет доставать. Дело в том, что повторно замораживать не следует – она потеряет свои вкусовые качества.

Как делают мармелад?

28.10.2017

Продукты

Сваренный мармелад выливаем нужным слоем на пергаментную бумагу (бумага для выпечки) и ждём, когда он застынет. В зависимости от качества сырья на это может понадобиться от трех до пяти дней. Когда мармелад застынет, его разрезаем на дольки и ещё подсушиваем с обеих сторон (можно в слабо нагретой духовке). Подсушенный мармелад посыпаем сахарной пудрой.

Сахар

28.10.2017

Продукты

В большинстве развитых стран промышленное потребление сахара составляет более половины всего объема его использования, а во Франции, ФРГ, Японии — достигает 65-60%. Более трети производства в мире направляется на внешний рынок. Мировая торговля сахаром осуществляется как на основе заключения специальных (преференциальных) соглашений, так и на «свободном» мировом рынке, доля которого за последние годы составляла 70-80% объема торговли сахаром. В последнее время ситуация на рынке сахара характеризуется ростом цен.

Какао бобы шоколадного дерева

28.10.2017

Продукты

Поэтому их подвергают ферментации, в результате чего происходит гидролиз фенольных соединений гликозидазамы, часть полифенолов взаимодействует с белками, что приводит к образованию нерастворимых белково-фенольных комплексов. Сахароза гидролизуется до инвертного сахара, а арабиноза и галактоза выделяются из антоцианов. Продолжительность ферментации какао-бобов в форастеро — 5-7 дней, а криоло — 1-3 дня. Затем осуществляется сушка бобов.

Производство и использование кукурузного крахмала

28.10.2017

Продукты

Раствор сернистой кислоты пагубно действует на нежелательные микроорганизмы, способствует разкрупнению молекул белка и частично переводит их из нерастворимого состояния в растворимое, инактивирует зародыш, превращает семенную оболочку с полупроницаемой в пропускающую. Все это ослабляет связи между отдельными частями зерна, приводит к экстрагировании около 70% минеральных веществ, 42% растворимых углеводов и 16% растворимого белка. Предлагается заменить диоксид серы во время замачивания зерна кукурузы озоном в связи с тем, что остаточное содержание Б02 ухудшает качество крахмала и белка в случае влажного размола зерна. Он способен подавлять развитие вредных микроорганизмов во время замачивания и разрушать белковую матрицу, увеличивая выход крахмала при переработку.

По закону подобия

28.10.2017

Продукты

Кожа персика и человеческая кожа Кожа персика так же похожа на человеческую кожу. Она так же нежная, бархатистая. В нем содержится каротин. Благодаря нему укрепляются кровеносные сосуды и удерживают влагу в клетках.

Свойства мяты, чудо природных сил

28.10.2017

Продукты

Древние римляне, хорошо знавшие, о тонизирующем эффекте мяты, ввели традицию носить на голове венки, сплетенные из цветов и листьев этого растения, для поддержания хорошего самочувствия и бодрости во время дня, и в качестве приправы добавляли в пищу. На Руси многие блюда готовили с добавлением мяты, будь то традиционные щи или каша, к праздникам выпекали пряники и печенье, также применяли в целительстве. Современная медицина, применяет препараты, в состав которых входит мята, при головной боли, расстройствах желудочно-кишечного тракта, токсикозах, для улучшения пищеварения. Мази и крема на основе мяты отпугивают кровососущих насекомых и способствуют заживлению ранок от их укусов.

Свекла, чеснок, овощи, биофланиды, неактивные сахаромицеты

28.10.2017

Продукты

Чеснок Ну а дальше мы поговорим о чесноке. Чеснок посевной как продукт питания, несомненно, является одним из чудес природы. Древние египтяне, греки и римляне обильно употребляли чеснок в пищу, чтобы укрепить физическую силу и победить болезни и недомогания. Гиппократ использовал чеснок при лечении рака.

First 1 2 3 4 5 Last

Гороскоп совместимости по энергетике с 20 по 26 января 2014
Рыбы Для энергетики Рыб им полезно общение с людьми Воздушной стихии. Знаки Воздуха передают энергию через слова.
28.10.2017
Как не допустить патологического опьянения?
Причем для возникновения патологического опьянения можно употреблять сравнительно небольшие количества алкоголя при наличии неблагоприятных факторов. К ним можно отнести усталость, болезнь и ряд других.
28.10.2017
Шишка на шее сбоку
Конечно, это может быть вполне безвредное образование или увеличение лимфатического узла, но в некоторых случаях шишка на шее сбоку сигнализирует о патологических или даже онкологических процессах в организме. Твердая шишка на шее сбоку Возможными причинами появления так называемых шейных комочков считаются: липома; неврогенная опухоль; воспаление лимфоузла; фурункул.
28.10.2017
Острый бронхит у детей
Случаи бронхита фиксируются ежегодно, но осенне-зимний наиболее «плодовит» в этом плане. Этиология данного воспалительного заболевания слизистой бронхов имеет и инфекционную, и токсическую, и аллергическую природу, а инкубационный период очень непродолжительный.
28.10.2017
Гороскоп на сегодня 27 мая – оракул Depils’a, бесплатный гороскоп
В начале этого дня, из-за вашей сильной потребности, вам нужно будет проявить чудеса сообразительности. Вероятно, вечером вам нужно будет отдохнуть.
28.10.2017
Рулонные шторы — модно, практично, оригинально и удобно
Сегодня на смену устаревшим жалюзи пришли высокотехнологичные рулонные шторы https://rolleta. dp.
20.12.2019