При Ожирении Печени. Жировые отложения вызывают огорчения многих людей, вынуждая их активно заниматься спором, полностью пересматривать рацион питания. Подкожный жир весьма осязаем, его совершенно невозможно спрятать от посторонних глаз, особенно в летний пляжный период.
Однако заметный всем при визуальном наблюдении жир – ничто по сравнению жиром, откладывающимся на внутренних органах. Именно внутренний жир чрезвычайно опасен для состояния здоровья человека. Особенного внимания требует неблагоприятное состояние печени. Необходима специальная диета и питание при ожирении печени. Такое состояние печени носит название жировой гепатоз, жировая дистрофия или стеатогепатоз. Все эти специальные медицинские термины означают патологический процесс перерождения клеток печени в жировую ткань.
Строго говоря, эти патологические изменения не являются смертельным диагнозом для человека, это обратимый процесс. Опасность заключается в прогрессировании существующего состояния, что делает столь важный орган, как печень, основной мишенью для возникновения таких заболеваний, как цирроз, гепатит.
Поэтому диета и питание при ожирении печени исключительно важны. В первую очередь, людям следует непременно отказаться от употребления алкогольных напитков любой крепости. Ведь регулярное употребление горячительных напитков является причиной жирового гепатоза практически в 70% случаев. Происходит серьезное нарушение обмена веществ, в печени накапливается жировая ткань.
Интересно, что причиной возникновения излишней жировой прослойки печени может быть не только переедание, а также голодание, чрезмерно быстрое снижение показателей веса. Эти факторы возрастают при гиподинамии – снижении физической активности человека. Также опасно для печени любое токсическое воздействие. Разнообразные пестициды, химические вещества, ядовитые грибы, некоторые медикаментозные лекарственные препараты, например, Тетрациклин или Метотрексат, являются для состояния печени факторами особого риска. Особенное внимание на диету и питание при ожирении печение требуется обратить при наличии метаболических факторов – заболевании сахарным диабетом, болезни Вебера–Крисчена, синдрома Рея.
При ожирении печени характерно бессимптомное протекание заболевания на протяжении длительного времени. Человек испытывает только небольшую утомляемость, слабость, снижение массы тела. Данные признаки в некоторых случаях вообще принимают за симптомы других заболеваний. А вот ощущение тяжести, тянущих болей в правом подреберье, появление на шее или подмышечных впадинах пигментных пятен, свидетельствуют о далеко зашедшем процессе. Непринятие необходимых мер в этих случаях очень опасно.
При соблюдении диеты и питании при ожирении печени необходимо отказаться от всех пищевых ароматизаторов, консервантов, красителей, разрыхлителей, усилителей вкуса. В основу правильного питания положено дробное питание малыми порциями. Питаться следует ежедневно по 5 – 6 раз. Необходимо употреблять в пищу продукты питания с низким гликемическим индексом, который влияет на показатели уровня сахара в крови. Пища, содержащая чрезмерное количество углеводов, значительно осложняет работу печени. Низкий гликемический индекс имеют овощи, фрукты, за исключением винограда, бананов, арбузов, дынь, имеющих большое количество природных сахаров.
Основой соблюдения диеты и питания при ожирении печени можно назвать легкие супы, которые могут быть вегетарианскими. Нежирное мясо также является разрешенным блюдом при наличии такого заболевания. Подойдет отварная или тушеная пища, кисломолочные продукты низкого содержания жира, хлеб в небольших количествах.
Конечно, не только соблюдение строгой диеты при ожирении печени приносит желаемый результат. Вам потребуется значительно увеличить физические нагрузки, больше ходить пешком. Врачи довольно часто назначают пациентам при этом заболевании специальные медикаментозные препараты, эффективно поддерживающие печень. Необходимо постараться исключить стресс при резком переходе от привычной пищи на строгую лечебную диету.
Важно снизить уровень холестерина, это поможет разгрузить печень от чрезмерного количества жира. Крепкого вам здоровья!