Почти каждое утро Джозеф Кури пробегает милю-другую, а вечером полчаса плавает в бассейне, чтобы снять напряжение. Он уделяет физическим упражнениям больше внимания, чем многие мужчины, но его по-настоящему фанатичным пристрастием является разработанная им маложирная диета. И это не просто замена сливочного масла на оливковое. «Я и в растительном масле пробовал себя ограничивать, — говорит он. — Для приготовления пищи я беру белое вино. И пользуюсь антипригарными спреями».
Джозеф Кури знает, что рано или поздно делает с эрекцией богатое жиром питание. «Мужчины, которые злоупотребляют жиром, — говорит он, — получают жировые отложения в артериях, что препятствует снабжению пениса кровью, точно так же, как и правильной работе сердца. При маложирной диете у вас меньше шансов стать импотентом». Профессор урологии Е. Дуглас Уайтхед пошел дальше. Он утверждает, что, подобно инфаркту сердца, мужчины старше 50 лет могут заработать и «инфаркт пениса» — перманентную импотенцию — если большинство артерий окажется закупорены жировыми бляшками. Обычно, говорит он, это заставляет людей обратить внимание на питание с низким содержанием жира.
Увидев в меню поросёнка с хреном, осторожный клиент спросил: «Хрен — это овощ или эвфемизм?»
— Наданян, Ашот
Причины импотенции пока еще не до конца ясны, и только в некоторых исследованиях она связывалась с жировыми отложениями в артериях. Но эти несколько исследований довольно убедительны. Их результаты наводят на мысль о том, что специальные диеты и комплексы физических упражнений, разработанные для снижения опасности сердечно-сосудистых заболеваний, могут также... восстановить нарушенную половую функцию.
Добавьте сюда поддержание стройности фигуры — и у вас появится превосходный аргумент в пользу ограничения себя в жирной пище.
Возможно, существует огромное число способов расстаться с жировыми отложениями, но мы для начала поделимся с вами всего 15. Эти небольшие изменения со временем могут привести к значительному снижению веса.
Ключевой момент: не всегда обязательно снижать ежедневное потребление калорий, чтобы сбросить вес. Вам просто нужно выбирать пищу, которая не приводит к отложению больших запасов энергии (то есть жира) в вашем теле.
Приведенные ниже советы разработаны с той целью, чтобы не приносить в жертву вкусовые ощущения и, в большинстве случаев вы даже не заметите, что в пище меньше жира.
Завтрак
1. Яичный желток (а не белок) — вот истинный убийца вашей талии. Если по утрам вы любите омлет из трех яиц, то используйте одно целое яйцо и два белка. Вы спасете себя от 10 г жира. Если вкусовая разница покажется слишком сильной, попробуйте начать с двух целых яиц и одного белка.
2. Если вы поклонник бекона, то переходите на более постный.
3. Хлебцы лучше жарить в тостере, а не на сковородке в масле.
4. В кофе добавляйте сгущенные сливки, а не обычные в соотношении один к одному. Они более насыщенные не потому, что в них больше жира, а потому, что в них меньше воды. Экономия: 3,5 г жира.
Обед
5. Делайте упор на горчицу, а не на майонез. Вкуса больше, жира меньше.
6. Барбекью (шашлык) для мужчин. Вот что мы готовим сами и вам советуем.
7. Что касается мяса, то используйте вырезку филе и окорок. В них в два с половиной раза меньше жира, чем на ребрах. Заменяйте жир вкусовыми добавками — вот для чего мужчины придумали маринад.
8. Старайтесь отделить весь видимый жир еще в процессе разделки мяса — вы легко сможете убрать половину жира еще до готовки.
9. Больше уделяйте внимания дарам моря Они содержат мало жира, мало впитывают жир при приготовлении и богаты полезными омега-3 кислотами. Но если вы будете подавать их на стол в блюде с топленым маслом, то утратите все преимущества.
10. При тушении, убедитесь, что масло достаточно нагрелось, прежде, чем класть в него другие продукты. Холодное масло больше пропитывает мясо и овощи.
11. Любите птичек? Что ж, белое мясо содержит на треть меньше жира, чем красное.
12. Когда жарите цыпленка, попробуйте следующий маложирный маринад: три чашки яблочного сока, два зубчика мелко порубленного чеснока и чашка малосоленого соевого соуса.
Десерт
13. Замените мороженое обезжиренным йогуртом и вы сэкономите 7 граммов жира на порцию.
14. Свежие фрукты и чашка обезжиренного йогурта — чем не десерт?
Закуска
15. Избегайте соленых и сладких орешков: в них 80% калорий содержится в виде жира. Неочищенные орехи лучше. И жира в них меньше, да и, пока будете чистить, меньше съедите.