Малыши обожают проводить время рядом с мамой на кухне. Постарайся научить их чему-то полезному! Беспокойство о безопасности ребенка и нежелание отвлекаться от дел часто мешает мамам использовать то благодатное время, когда малыш сам хочет нам помочь и чему-то учиться. Но ведь очень важно не упустить этот момент.
Будь внимательна!
Многие мамы охотно разрешают детям находиться на кухне в то время, когда они готовят еду. Ребенок вроде бы на виду, а самой маме можно, не отрываясь от присмотра за ним, заняться делами. Но учти, что опрокинутые в одну секунду кастрюли с супом, ожоги и порезы часто происходят именно в такие моменты. Поэтому до трех лет лучше все-таки не пускать малышей расхаживать по кухне, если ты не можешь уделить им пристальное внимание, держать на руках или посадить за детский столик или высокий стульчик, откуда малыш не сможет самостоятельно вылезти.
Однако не стоит впадать и в другую крайность — запрещать ребенку прикасаться к чему-либо на кухне. Пусть лучше он удовлетворит свое любопытство в твоем присутствии.
Дети обожают возится в воде. Чтобы совместить приятное с полезным, налей в миску воды и разреши малышу помыть, например, фрукты или чайные ложки.
Многим малышам нравится подавать маме картофель для чистки. Что ж, не стоит бояться, что они испачкаются. Надень малышу фартук и объясни, что нельзя брать в рот грязные руки и нужно будет обязательно помыть их после работы. Обязанностью ребенка могут стать такие несложные дела, как помощь в уборке посуды со стола (исключая тонкое стекло и острые и режущие приборы), раскатывание теста и вырезание из него печенья. Позволь ребенку отсчитывать столовые ложки разных ингредиентов, перемешивать салат, украшать торт, сервировать стол, держать миску, когда ты работаешь миксером. Ничего, если вокруг окажется «лишняя» мука или торт будет слегка кривоват. Зато у ребенка не пропадет желание помогать маме, и, возможно, когда-нибудь он проявит настоящие кулинарные способности.
В 7-9 лет ребенок уже может помочь тебе готовить некоторые блюда: натереть на терке вареные овощи, красиво разложить на блюде кружочки колбасы, овощей или фруктов, смешать (вручную) пюре, омлет, выжать цитрусовый фреш. Не спеши демонстрировать ребенку , что кухонная техника значительно облегчает готовку — она все еще потенциально опасна для его здоровья.