Каждый человек, стремящийся к долголетию, знает: правильное питание является важнейшей составляющей здорового образа жизни. «Человек есть то, что он ест», — и это сущая правда. Долгие годы «травли» организма с помощью полуфабрикатов, энергетических напитков, избыточно жирной, соленой и сладкой пищи не проходят бесследно — и современный человек со временем начинает чувствовать, что его организм «сдает позиции».
Каким же должен быть здоровый образ питания — для того, чтобы еще долго ощущать себя молодым и здоровым?
Стоит начать с того, что потребление пищи должно быть умеренным. Не стоит поглощать еду в количествах, превосходящих естественные потребности организма: это может привести к накоплению избыточного веса и всем связанным с ним проблемам — сердечной недостаточности, гипертонии, гормональным нарушениям и т. д. Также не следует «сидеть» на строгих диетах — при недостаточном энергопотреблении организм начинает потихоньку расходовать запасы из собственной мышечной ткани — сначала жиры, а затем и белки. Суточная норма калорий для каждого человека — своя, и зависит от его пола, возраста, характера деятельности, а также основного обмена веществ.
Следующий принцип здорового образа питания — это разнообразие. С каждым приемом пищи мы должны получать различные вещества, необходимые для полноценной жизни: белки, углеводы, жиры, минералы, микроэлементы, витамины. Однообразная еда подавляет аппетит: функциональность пищеварительных соков снижается, и в результате поступающая в организм пища плохо переваривается. В рационе должны обязательно присутствовать овощи, фрукты, каши, зелень, рыба, нежирное мясо, печень, яйца и молочные продукты. Ежедневное потребление всех необходимых веществ делает человека более сильным, выносливым и активным.
Здоровый образ питания также подразумевает собой соблюдение режима приема пищи, а также частоты данных приемов — 4 или пять раз в день, в небольших количествах. Это позволяет поддерживать уровень сахара в крови на оптимальном уровне, что является серьезной профилактикой систематических и вредных для здоровья перееданий. Кроме того, питание в одни и те же часы заставляет желудочный сок вырабатываться еще до того, как еда поступит в пищевод.
Соблюдение вышеперечисленных принципов не станет для вас особо затруднительным — но сделает ваш организм более крепким, а жизнь — долгой и приятной. Будьте здоровы!