Дата публикации: 31 января 2020 г.
Когда мы выбираем устройство для варки кофе дома, сперва мы ориентируемся на его стоимость, на технологию приготовления и качество получаемого ароматного напитка. Но зачастую многие упускают такой довольно значительный аспект, как стоимость эксплуатации оборудования.
Наиболее дорогими в обслуживании считаются кофемашины класса «полные молочные автоматы со встроенным заварочным устройством».
Затраты на обслуживание автоматических кофемашин.
В использовании автоматических кофемашин со съемным заварочным устройством (ЗУ) есть большой плюс. Благодаря возможности снятия ЗУ, снижается частота применения химических средств для удаления кофейных масел. Если же часто и качественно промывать ЗУ, то можно исключить и такую очистку.
Большая часть кофемашин в магазинах представлена со съемным заварочным устройством. Их необходимо чистить от кофейных масел раз на 400-500 приготовлений кофе. Кофемашины со встроенным ЗУ требуют чистки раз на 200 приготовлений.
Если же пренебрегать рекомендациями, то в последствии снять ЗУ и попытаться самостоятельно исправить ситуацию не получится, придется идти в сервисный центр.
Как выбрать недорогое в обслуживании устройство.
Существует 3 наиболее распространенных типов чистки кофемашин:
- Декальцинация, то есть удаление налета в нагревательных элементах устройства
- Чистка от кофейных масел
- Чистка молочной системы
Большее количество затрат уйдет на ту кофемашину, которая требует больше типов чистки.
Устройства, для которых требуется только первый вид чистки:
- Капсульные кофеварки/домашние рожковые кофеварки
- Капельные кофеварки
- Обычные автоматические кофемашины со съемным заварочным блоком, с ручным капучинатором, но при условии, что производится регулярная чистка заварного устройства под проточной водой.
Устройства, которые требуют декальцинации и чистки от кофейных масел:
- Кофемашины с ручным капучинатором и встроенным заварочным блоком. Существует жесткое правило – чистить устройство раз на 200 приготовлений кофе или чаще
- Профессиональные рожковые кофеварки
- Кофемашины с ручным капучинатором и съемным заварочным блоком, если игнорировать чистку заварного устройства без химии.
Устройства, требующие всех трех типов чистки:
- Кофемашины с автоматическим капучинатором и встроенным заварочным блоком. Плюс ко всему при частом использовании устройства, нужно будет проводить «ТО» в сервисе, чтобы отчистить внутренности с разборкой корпуса
- Кофемашины с автоматическим капучинатором и съемным заварочным блоком, если игнорировать частое мытье заварочного устройства без химии.
Если же ваша требуется ремонт кофемашины в СПб, то обращайтесь в профессиональный кофейный сервис https://kofevspb.ru/. Здесь вас проконсультируют и оценят стоимость ремонта кофейного аппарата. Звоните по указанным на сайте телефонам и специалист сразу отправится на вызов!