Иногда на приготовление еды совершенно нет времени, а иногда хочется, и сэкономить на меню и приготовить что-то простое, недорогое, но при этом – вкусное и сытное. Что приготовить на обед быстро и недорого – ищите ответ на этот вопрос в данной статье.
Запеканку томите в духовой печи при температуре 200 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится и не приобретет аппетитную золотистую корочку. Блюдо по этому рецепту готовится крайне быстро и, кроме того, его рецепт не требует дорогих и редких ингредиентов.
- Для приготовления запеканки вам потребуется следующий продуктовый набор:
- Одна пачка любых макаронных изделий;
- Филе курицы – около 300-400 грамм;
- Стакан сливок;
- 250 грамм сыра;
- Маринованные корнишончики или обычные огурчики – 5 небольших штучек;
- Свежие помидоры – 4 штуки;
- Майонез.
- Куриные яйца – 4 штуки;
- Соль и специи по вкусу.
Макароны (спагетти) сварите как обычно. Сыр натрите на средней терке. В большую миску разбейте яйца, вылейте стакан сливок и добавьте половину тертого сыра. Взбейте до однообразной массы.
С макарон слейте воду. Промойте спагетти под водой и выложите в миску с яично-сырной смесью. Хорошенько перемешайте, чтобы макароны пропитались заливкой. Затем выложите макароны в форму для запекания, смазанную маслом.
Филе птицы промойте под водой и порежьте мелкими кубиками. Также поступите с огурцами. Смешайте мясо и огурцы, посолите, добавьте специи и пряности по вкусу. Мясо и огурцы выложите слоем поверх макарон.
Томаты вымойте, чуть обсушите и порежьте крупными кружочками. Выложите на мясо. Сделайте поверх томатов ажурную сеточку из майонеза и сверху густо засыпьте тертым сыром. Запеканку томите в духовой печи при температуре 200 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится и не приобретет аппетитную золотистую корочку.