РАЗМЕСТИТЬ СВОЮ СТАТЬЮ РАЗМЕСТИТЬ БАННЕР

Смелые сочетания вкусов французских блюд

Франция привлекает туристов модой, едой, прекрасной музыкой. Так к любому блюду тут подается соус. Здесь около 3 тысяч видов соусов. Принято подавать устриц и морских гребешков. Также французы являются мастерами кондитерского искусства.

Что употребляют французы, а что нет?

Из Франции пришла хрустящая выпечка с разной начинкой. Традиционными являются нежные профитроли. А вот фастфуд французы не очень жалуют. Просто он противоречит их пристрастиям. Наверное, по этой причине, французы до преклонных лет сохраняют подтянутую фигуру.
Кухня Прованса отличается легкостью, обилием овощей, оливкового масла и пряностей. Праздничным блюдом называют говядину по- бургундски. Сюда входит мясо, красное вино и разный гарнир (картофель, овощи, макароны).


В Эльзасе жителям нравятся сытные блюда, например, мясо с капустой, которые можно взять с собой например на работу, предварительно разместив в емкости для хранения продуктов. К традиционному блюду относят конфи. Его готовят из утки в растопленном жиру, тогда оно покрывается хрустящей корочкой. Его во Франции едят с картофелем, который тоже жарят в жиру. Заметим, что в этом блюде содержится много калорий.
В стране завтрак начинается с багета, круассана, чашки кофе (с молоком). Большая трапеза начинается с закуски, потом идет главное блюдо, салат и десерт. Кстати, в салаты принято добавлять мясо. Также важное место на столе всегда занимает сырная тарелка. Неповторимым деликатесом являются и лягушачьи лапки. Они похожи на обычного цыпленка. Цыпленка в красном вине сможет приготовить только повар-профессионал. Тут есть много тонкостей. Рататуй представляет собой овощное блюдо из кабачков, перца и баклажанов, котрый также можно разместить в контейнеры для продуктов и взять с собой в дорогу или на работу. Кстати, его рецепты меняются в зависимости от региона.


Сырное или шоколадное фондю готовится на открытом огне. Оно популярно в разных европейских странах. Блюдо аристократов! Также стоит попробовать знаменитые улитки в чесночном соусе. Луковый суп делают с карамелизированным луком, сыром и гренками. Настоящий крем-брюле тоже можно попробовать только во Франции.

Непередаваемый вкус!

Французы любят применять лук-шалот, сельдерей в блюдах национальной кухни. В ход идут все сорта мяса. Используется гриль, тушение на пару. Очень нравится многим антрекот. Он представляет собой кусок жареной бычьего мяса, срезанного между хребтом и ребрами. Из пряностей в стране используют майоран, розмарин, тимьян, их можно размещать в качественные банки для сыпучих продуктов и поставить красиво у себя на кухне.


Любят французы трюфели, тонкие блинчики с начинкой и без нее, а также шоколадный мусс. Французы истинные сладкоежки. Добавим, что страна является производителем яблочной водки. Среди женщин принято разбавлять вино водой. А сервировка стола может занимать несколько часов. Этому придается огромное значение. Все продукты на столе должны быть самыми свежими.

 

французская кухня

недорогой хостинг

Интересные статьи

  • Ассортимент услуг крупных таможенных брокеров и преимущества сотрудничества с ними

    Сотрудничать с ними выгодно и удобно, поскольку эти компании предоставляют клиентам комплексные услуги по оформлению грузов на таможне. Они выполняют следующие виды работ: Оформление разрешительной документации на продукцию (сертификатов соответствия, санитарных заключения, ветеринарных свидетельств и т.

  • Требования к инструменту при производстве лежневой дороги

    Рукоятки топоров должны быть сделаны из твердых и вязких древесных пород. Поверхность рукояток должна быть гладкой, без сучков и острых углов.

  • Особенности ишемической болезни сердца у женщин

    Но, преодолев этот возрастной рубеж, женщины тоже начинают страдать ишемической болезнью сердца. С чем это связано? После 50 лет женщины вступают в период менопаузы.

  • Гороскоп на неделю с 27 июля по 2 августа

    Если Вы ещё не успели отдохнуть, сделайте это сейчас. А в работе постарайтесь не тратить больше сил, чем это действительно необходимо.

  • Сухость в носу лечение

    Этот симптом может сопровождаться также зудом, жжением в носу, ощущением заложенности, полной или частичной потерей обоняния, головной болью. Последствия и осложнения сухости в носу Вследствие сухости в носу нарушаются основные защитные функции слизистой носовой полости, связанные с фильтрацией, согреванием и увлажнением поступающего в дыхательные пути воздуха.

  • Ежедневный гороскоп на 1 февраля

    Будьте также готовы к новым знакомствам, которые стоит сохранить на будущее. Ежедневный гороскоп, Водолей гороскоп 1 февраля У Водолеев появится сегодня прекрасная возможность блеснуть своим интеллектом и очаровать обаянием представителей противоположного пола.