Старая поговорка гласит, что съев чеснок, вы можете быть уверены, что защитите себя от вампиров ночью. Но каково происхождение этой поговорки, и насколько она верная?
То, что чеснок может убивать вампиров и других существ, является народной верой, когда-то распространенной среди центрально-европейских сообществ. Считалось, что сильный запах чеснока отгоняет демонов, оборотней и вампиров, и было традицией носить цепочки с чесноком, ставить его на подоконники или у входа в дом. В других культурах считается, что чеснок является пережитком сатаны, поэтому следует избегать его любой ценой. Хотя эти суеверия могут показаться диковинными, все же в них есть и полезная истина.
Чеснок является самым мощным природным антибиотиком. Это простое растение может быть использовано для лечения ряда сердечных и артериальных расстройств, таких как высокое кровяное давление или высокий уровень холестерина, и даже оно используется для предотвращения распространенных видов рака, таких как рак желудка, толстой кишки и рак молочной железы. Это связано с химическим веществом в составе чеснока, называемым аллицином, элементом, создающим аромат чеснока и, пожалуй, являющимся причиной народных суеверий.
Исследования показали, что аллицин может оказать огромную помощь в потере веса и даже помочь вылечить простуду. Тем не менее, важно отметить, что все полезные свойства чеснока можно получить только тогда, когда употребляешь его сырым, очищенным и измельченным, не добавляя в различные блюда. И пусть вас не беспокоит запах чеснока изо рта, на этой странице вы найдёте несколько рецептов для избавления от запаха. Как же использовать чеснок, чтобы противостоять реальным врагам, таким как грипп и другие заболевания?
Лечение простуды
Простуду и грипп эффективно поможет вылечить чай с чесноком. Для его приготовления нужно прокипятить воду и положить в нее 1-2 зубчика свежего чеснока (очищенных), после чего оставить их на дне кружки. Затем добавить лимон и немного меда (чтобы облегчить вкус) и выпить одну кружку за один прием. Повторяйте несколько раз в день до тех пор, пока симптомы не утихнут.
Проблемы с кожей и грибковые инфекции
Для лечения кожных и грибковых инфекций чеснок можно использовать местно на ежедневной основе. Регулярно наносите кусочек чеснока на бородавки (примерно 2-3 раза в день), и вы скоро будете поражены изменениями на своей коже. Бородавки не просто исчезнут, но также и не будет никакого чувства дискомфорта.
Чеснок как антибиотик
Как упоминалось выше, для того, чтобы использовать чеснок в качестве антибиотика, лучше всего регулярно потреблять его в сыром виде. Исследования показали, что употребление сырого чеснока в начале приема пищи помогает уничтожить много опасных бактерий. Очистите чеснок и сделайте из него чай, но на этот раз без лимона и меда, и это будет отличным средством при отравлении.
Для тех, кто не может переносить его вкус
Если не являетесь поклонником чеснока или ненавидите его вкус, существуют аллициновые добавки, которые можно купить в магазине и принимать по мере необходимости. Важно помнить, однако, что активность аллицинов в добавках бывает разной и зависит от их химического состава. Поэтому выбирайте добавки очень тщательно, или во время болезни переборите себя и начните применять натуральный чеснок.
Репеллент
Другой способ использования чеснока напрямую связан с мифами о вампирах. Смазывание чеснока по коже не только предотвращает бактериальные или грибковые инфекции, но также защищает от комаров и достаточно эффективно против клещей. В одной из деревень в Индии для защиты от смертельных комаров, вызывающих малярию, используют только чеснок. Ведь мало кто может устоять перед таким запахом.
Как вы видите, чеснок в его многочисленных формах может быть использован для лечения и профилактики различных заболеваний и состояний, и поэтому ни в коем случае не отказывайтесь от него.
